Fondant til overtrekk, blomster eller modelering. Du trenger ca. 500 gram fondant til å dekke en 24-26 cm rund kake / 20×20 cm firkantet kake. Fondant MÅ knaes opp godt til den er elastisk. Ikke la den ligge å tørke før den has på kaken. Ikke kremfløte under fondant. Som et hjelpemiddel kan man kna inn "litt" cmc i fondant slik at den blir sterkere. Glutenfri.
Hvis kakene fylles med krem som inneholder fløtestabilisator, fromasjpulver, vaniljekrem eller tilsvarende produkter, bør kaken strykes opp med "ren" pisket kremfløte/smørkrem før kakelokket trekkes over.
Ingredienser:
Sukker, Glukosesirup, Vegetabilsk fett (palmekjerne), Fuktgiver (E422), Fortykningsmiddel (E415, E466), Emulgator (E471 Mono og diglyserider av næringsfettsyrer, vegetabilsk), Naturlig aroma, Konserveringsmiddel (E200), Syre (E330), Farge (Karmin, E133).
Kan inneholde spor av mandel